Składniki

• 1 mała główka młodej sałaty rzymskiej
• 3-4 garści młodych listków świeżego szpinaku
• Kilka gałązek koperku
• 3-4 krążki ananasa konserwowego
• Kilka cienkich plasterków chudej szynki gotowanej - po m/w 3 na porcję
• Sos: wersja 1 - 3 łyżki oleju z pestek winogron (albo oliwy)
• 1 łyżka zalewy z ananasa
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 szczypta soli
• 1-2 szczypty pieprzu ziołowego
• 1 szczypta papryki mielonej ostrej
• 1 łyżeczka drobno posiekanego koperku
• Wersja 2 - sos sałatkowy np. Winiary koperkowo-ziołowy
• 3 łyżki zalewy z ananasa
• 3 łyżki oleju z pestek winogron albo oliwy