Składniki

• 1 opakowanie makaronu conchinglioni (ok. 50 muszli)
• 2-3 duże pęczki świeżego szpinaku w liściach
• 200ml śmietanki do sosów 18%
• 1 długi serek topiony śmietankowy
• 100g sera gorgonzola (lub innego sera pleśniowego)
• 2 ząbki świeżego czosnku
• 1 łyżka masła
• 100g startej mozzarelli (lub zwykłego żółtego sera )
• Sól , pieprz