Składniki

• 20 dag ryżu paraboiled
• 1 cukinia , pokrojona w półksiężyce
• 1 czerwona papryka , pokrojona kostkę
• 1 żółta papryka , pokrojona w kostkę
• 2 pomidory , bez skórki, pokrojone
• 1 cebula, posiekana
• 2 łyżki soku z cytryny
• Zioła prowansalskie
• Oliwa z oliwek
• Sól , pieprz