Składniki

• 1,5 kg dojrzałych pomidorów
• 2 cebule, posiekane
• 2 marchewki, posiekane
• 3 ząbki czosnku , zmiażdżone
• 3 szklanki wody
• 125 dag ryżu
• 50 ml śmietany
• Bazylia , majeranek
• Oliwa z oliwek
• Sól , pieprz