Składniki

• 70 dag kalafiora
• 1 duża cebula, posiekana
• 2 marchewki, posiekane
• 2 ząbki czosnku , zmiażdżone
• ¾ szklanki mleka
• 2 szklanki bulionu warzywnego
• 1 szklanka białego wina
• ¾ szklanki śmietany słodkiej
• Gałka muszkatołowa
• Oliwa z oliwek
• 1 łyżeczka cukru
• Sól , pieprz