Składniki

• 6 białek jaj
• ½ szklanki cukru
• 6 żółtek
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1 szklanka posiekanych fig
• 1 szklanka posiekanych daktyli
• 1 szklanka rodzynek
• ½ szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej
• ½ szklanki orzechów włoskich
• 3 łyżki startej skórki cytryny
• 6 łyżek mąki kukurydzianej