Składniki

• Ziemniaki - 1,5-2kg (waga w skórce),
• Papryki - 2 (u mnie czerwona i zielona),
• Kapusta pekińska - średniej wielkosci główka,
• Pieczarki - 250g,
• Cebula - 2 średniej wielkosci,
• Czosnek - 2 ząbki,
• Ser feta - 125g (można więcej),
• Smalec gęsi ( lub inny tłuszcz, np. oliwa lub masło ) - 4 łyżki,
• Śmietana 30% - 300ml,
• Musztarda francuska (można inna) - 3 łyżki,
• Syrop klonowy (lub miód płynny) - 2 łyżki,
• Maka - łyżka,
• Sól , pieprz, kolendra mielona,
• Oliwa z oliwek - 2 łyżki,
• Oregano.