Składniki

• 1 porcja rosołowa
• 1 porcja włoszczyzny
• 1 litr wody
• 1 brokuł lub 1 paczka mrożonego
• 1 cebula
• 1/2 szkl. śmietany 22% lub 18%
• 1 serek topiony
• 2 łyżki oleju lub 1 łyżka margaryny
• Szczypta gałki muszkatołowej
• Sól
• Pieprz
• Kilka kromek chleba na grzanki
• 2 łyżki oliwy lub oleju
• Po pół pęczka natki i szczypiorku