Składniki

• 0,5 kg mielonej łopatki
• 1 bułka czerstwa
• 1 jajko
• 3 ząbki czosnku
• 0,5 cebuli
• 0,5 łyżeczki bazylii otartej Kotanyi
• Maga , pieprz , wegeta do smaku
• Świeża bazyli do dekoracjii
• Olej do smażenia
• Bułka tarta do panierki
• Ugotowane ziemniaki z masłem i koperkiem
• Pomidory z cebulką i śmietaną przyprawione pieprzem i solą