Składniki

• 1 kg kurek
• 1 cebula
• 2 łyżka masła
• 2 łyżki oleju
• 1 młoda marchewka
• 1 młoda pietruszka
• 1/4 młodego selera
• 6 ziemniaków
• 2 liście laurowe
• 4 ziarenka ziela angielskiego
• Przyprawa warzywna typu vegeta
• 1 spora kość schabowa
• 200 ml śmietany kremówki 30%
• 2 łyżki mąki
• Maggi
• Pieprz