Składniki

• 1,5 kg grzyby ,
• 1 łyżka Sól ,
• 3 sztuki ziele angielskie ,
• 2 sztuki liść laurowy ,
• 5 sztuk pieprz czarny ziarnisty Prymat,
• 100 ml koncentrat pomidorowy,
• Do smaku cukier,
• 100 ml olej,
• 0,5 kg cebula,
• 1 sztuka pietruszka,
• 2 sztuki marchew ,
• 1 sztuka mała seler