Składniki

• 4 szt kotlet schabowy,
• 2 szt jajka ,
• 1 łyżka chrzan tarty,
• 1 łyżka musztarda,
• 1 szkl bułka tarta ,
• 2 ząbki czosnek ,
• 3 łyżki mąka ,
• Do smaku Sól ,
• Do smaku pieprz ,
• Smalec do smażenia