Składniki

• 1/2 kg śledzie ,
• 1 szt cebula,
• 1 szt jaja,
• 1/2 szkl bułka tarta ,
• 2 łyżeczki śmietana ,
• Do smaku Sól ,
• Do smaku pieprz ,
• 1 łyżka oliwa,
• Tłuszcz do smażenia