Składniki

• 10 białych papryk jednakowej wielkości
• ½ kg mięsa mielonego z indyka
• 1 woreczek ryżu ( 10 dag suchego )
• 6 łyżek prażonej cebulki ( lub 2 smażone na rumiano na oleju drobno krojone )
• 2 łyżki masła
• 1 łyżka majeranku
• Sól do smaku
• Pieprz mielony do smaku
• Cukier do smaku
• Sok z cytryny do smaku
• 1 pęczek kopru
• Ok. 4 szklanki wody
• 1 kostka bulionu drobiowy Knorra
• Mała gałązka świeżego ( lub mrożonego maggi ogrodowego )
• 3 łyżki mąki
• 1/2 szklanki słodkiej śmietanki
• Kawałek czerwonej papryki drobno pokrojonej dla dekoracji