Składniki

• 4 szt udka z kurczaka,
• 2 szt jajka ,
• 1/2 szkl bułka tarta ,
• 3 łyżki mąka ,
• 2 łyżki natka pietruszki siekana,
• 2 łyżeczki papryka mielona,
• 1 łyżka przyprawa uniwersalna,
• Do smaku Sól ,
• 5 ziaren pieprz cały,
• 1 szt liść laurowy
• Tłuszcz do smażenia