Składniki

• 2 ćwiartki z kurczaka
• Mleko 3,2 % ( w oryginale pełnotłuste )
• 1 łyżka masła + 2 łyżki do smażenia ( najlepiej klarowane )
• 1 ½ łyżeczki curry
• 1 ¼ płaskiej łyżeczki soli
• 1 goździk
• 2 łyżki mąki
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki oleju słonecznikowego