Składniki

• 2 kotlety schabowe ( z kostką lub bez )
• 1 cebula
• 2 połówki brzoskwini z syropu
• 1 szklanka soku z brzoskwiń
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki oleju
• Sól
• Pieprz mielony
• Sos sojowy
• ¼ szklanki śmietanki
• 1 łyżeczka mąki