Składniki

• 5 filetów Tilapii
• 5 średnich ziemniaków
• 1 marchewka
• ½ pietruszki
• Kawałek selera
• 5 cm białej części pory
• 1 cebula
• 3 kostki bulionu rybnego Knorra
• 2 liście laurowe
• 4 ziela angielskie
• 2 łyżki usiekanego kopru
• ½ szklanki słodkiej śmietanki
• 1 żółtko
• Pieprz mielony biały
• Sól
• Sok z cytryny
• 1 ½ litra wody