Składniki

• 2,5 kg świeżych ogórków w plastrach
• 1 szklanka octu
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka oleju
• 1 garść soli
• 1 pęczek zielonego posiekanego koperku
• 0,5 kg cebuli pokrojonej w plastry i sparzonej do miękkości
• Pieprz czarny i ziołowy do smaku