Składniki

• 2l bulionu warzywnego lub wody
• 1 seler
• 2 marchewki
• 1 cukinia
• 200g fasoli suszonej (namoczonej przez noc w zimnej wodzie)
• 100g groszku zielonego
• 150g makaronu koraliki
• 120g mrożonej fasolki szparagowej
• 300g ziemniaków
• 200g pomidorów
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 500g startego sera
• 4 łyżki oliwy