Składniki

• 6 podudzi z kurczaka
• 1 cebula, posiekana
• 100 ml białego wina
• 200 ml bulionu drobiowego z kostki
• 1 marchewka, pokrojona w kostkę
• 2 łyżki masła
• 2 płaskie łyżki mąki
• 4 łyżki śmietany
• Olej
• Sól , pieprz