Składniki

• 1 główka sałaty karbowanej
• 2 grejpfruty , obrane ze skórek i błonek
• 2 pomarańcze , obrane ze skórek i błonek
• 2 łyżki miodu
• 2 szalotki, pokrojone w piórka
• 1 szklanka śmietany
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• Sól , pieprz