Składniki

• Placek czarny:
• 5 jaj
• 2,5 szklanki maki
• 1 szklanka cukru
• 150 gram plamy
• 1 szklanka mleka
• 1 mały proszek po pieczenia
• 1 cukier waniliowy
• 40 gram kakao
• Biszkopt:
• 6 jaj
• Szklanka cukru
• 1,5 szklanki kartoflanki
• 2 łyżki mąki
• Plaska łyżeczka proszku do pieczenia
• Krem
• 1,5 kostki palmy
• 10 łyżek cukru pudru
• 1/2 cytryny
• 1 szklanka zsiadłego mleka
• Polewa:
• 1/2 kostki plamy
• 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżki wody
• Dodatkowo:
• Czarna porzeczka do przełożenia