Składniki

• CIASTO:
• 30 herbatników
• 250g białego , zmielonego sera półtłustego
• 250g serka mascarpone
• ½ szklanki cukru
• 100g miękkiego masła
• 4 łyżki amaretto
• ¼ filiżanki mocnej kawy
• 2 łyżeczki żelatyny
• 2 łyżki wrzątku
• 1 łyżka gorzkiego kakao
• 5 podłużnych, prostych biszkoptów
• POLEWA:
• 100g gorzkiej czekolady
• 2 łyżki amaretto
• 1 łyżka masła