Składniki

• 1 ćwiartka z kurczaka
• 1 marchew duża ( lub 2 mniejsze )
• Kawałek białej części pora
• Kawałek selera ( wielkości 1/2 pietruszki )
• 1/2 pietruszki
• Kilka listków lubczyku
• Kilka gałązek natki pietruszki
• Kilka listków selera
• Szczypta kurkumy
• 1 żółtko
• Otarta skórka z cytryny
• 1 łyżeczka suszonej trawy cytrynowej
• 1/2 szklanki mleczka kokosowego
• 3 szklanki wody
• 2 garści cienkiego makaronu ryżowego
• 3 łyżki pokrojonych listków melisy ( lub natki pietruszki )
• Sól do smaku
• Cukier do smaku