Składniki

• 10 kg wiśni ze starych drzew na 15l gąsior
• 2l wody
• Drożdże winiarskie płynne burgund (ja użyłam Biowin)
• 3 kg cukru
• Pożywka (Biowin)
• Klarowin (Biowin)
• Narzędzia:
• Gąsior 15l
• Korek gumowy
• Szklana rurka fermentacyjna
• Gumowa rurka zakończona szklaną rurką do ściągania wina
• Winogron (tu nie należy myć owoców, bo na skórce winogrono ma swoje naturalne drożdże) i porzeczki