Peklowany udziec indyczy
11 składniki
Peklowany udziec indyczy. Zagotować wodę z przyprawami ( bez czosnku), ostudzić.Mięso oddzielić od kości i zalać zalewą, dodać... Sprawdź!
Składniki
- 1 kg udziec z indyka
- Zalewa:
- 5 szk wody,
- 4 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki saletry
- 1 łyżeczka cukru
- Liść laurowy
- 1 łyżeczka kolendry
- 10 ziaren czarnego pieprzu
- 7 ziaren ziela angielskiego
- 3 ząbki czosnku
Udział:
0
4
0
Uwagi