Składniki

• 1/4 szt kapusta włoska,
• 3 szt buraki ,
• 1 szt marchew ,
• 1/2 szt seler,
• Sok z cytryny ,
• 1 ząbek czosnek ,
• Śmietana 12%,
• Kosć od schabu najlepiej wędzona
• 2 szt liść laurowy ,
• Pieprz biały Prymat,
• 1 szt barszcz w proszku,
• Kucharek - uniwersalna