Składniki

• 500g filetów z piersi kurczaka
• Sól, biały pieprz
• 2łyżki masła roślinnego
• 100g rukoli
• 2 cykorie
• 200g pomidorków koktajlowych
• 2 małe awokado
• 1 ser z delikatną pleśnią
• 2 łyżki octu malinowego
• 6 łyżek oliwy
• Szczypta soli