Składniki

• 3 kg ogórków
• 3 papryki
• Kawałek chrzanu
• Koper
• 1 ząbek czosnku na słoik
• Marchewka
• Cebula
• Gorczyca,listek laurowy, ziele angielskie ,pieprz w ziarenkach
• Zalewa:
• 3 litry wody
• 4 łyżki soli
• 8 łyżek cukru
• 1,5 szklanki octu 10 %