Składniki

• 2 sznycle z indyka
• 1 duża cebula
• 5 plastrów pomidora suszonego z oliwy z ziołami
• 2 ogórki małosolne
• 1 łyżka przyprawy do drobiu
• Pieprz ziołowy-2 szczypty
• 1 czubata łyżka ziół prowansalskich
• 1 łyżka oregano
• 20 dag żółtego sera np.gouda
• 4 łyżki keczupu
• Na ciasto:
• 2 szklanki mąki
• 3 dag drożdży
• 1 łyżeczka soli
• 3 łyżki oliwy z oliwek +2 do posmarowania blaszki
• 1 niepełna szklanka letniej wody