Składniki

• 50 dag mieszanego mięsa mielonego
• 50 dag kiełbasy
• 1 i 1/2 szklanki pełnoziamistej mąki pszennej
• 1 1/2 szklanki (25 dag) mąki żytniej
• Kwaśna śmietana
• 1 jajko
• 4 dag drożdży
• 1 czerstwa bułka
• 1 cebula
• 1 pęczek natki
• 2 pęczka majeranku
• Sól, biały pieprz , słodka papryka w proszku