Składniki

• 50 dag boczniaków
• 20 dag makaronu
• Po pół główki sałaty radicchio i lollo bianco
• 3 tosty
• 1 jajko
• 5 dag wyłuskanych orzechów włoskich
• 4 łyżki oleju sałatkowego
• 2 łyżki octu z białego wina
• 1 łyżka masła
• Sól
• Pieprz