Składniki

• 225 g boczku ,
• 300 g szpinaku ,
• 175 g pieczarek ,
• 40 g świeżego startego sera parmezan,
• 2 jajka na twardo, starte
• Polewa:
• 4 łyżeczki musztardy dijon,
• 2 łyżeczki cukru,
• 60 ml octu z białego wina,
• 2 łyżeczki sosu worcestershire ,
• 1 łyżeczka soli ziołowej,
• 125 ml oliwy,
• 2 posiekane zielone cebulki.