Składniki

• 1,5 kg zielonych pomidorów
• 1,5 kg ogórków
• 1 główka czerwonej kapusty
• 2 kalafiory
• 1 kg cebuli
• Sól
• ZALEWA:
• 1/2 litra octu
• Pieprz
• Liście laurowe
• Ziele angielskie
• 1 łyżeczka cukru