Składniki

• 1,5 szklanki obranej ze skóry i pokrojonej drobno dyni
• 1 /2 szklanki mleczka kokosowego
• 1 szklanka bulionu ( warzywny lub drobiowy- może być z kostki )
• 1/2 szklanki wody
• 2 łyżka masła
• Olej orzechowy ( lub z pestek winogron )
• 1 duża bułka na grzanki ( lub kawałek długiej bułki )
• 4 łyżki łuskanych pestek dyni
• 2 suszone liście Kafiru
• Sól
• Pieprz kolorowy grubo mielony
• Szczypta curry