Składniki

• 2-3 marchewki duże
• 1 mała cebula
• 3 ząbki czosnku
• Kawałek imbiru
• 1 łyżeczka kolendry
• 1 łyżeczka kuminu
• Sól , pieprz
• ½ litra bulionu
• ½ szklanki mleka
• Oliwa do smażenia
• Świeża kolendra