Składniki

• 1/2 kg dowolnego mięsa mielonego
• 1-2 jajka
• 1/2 czerstwej bułki(namoczyć w wodzie)
• 1 średnia cebula
• Sól ,pieprz
• 2 liście laurowe
• 1 mały kubeczek kwaśnej śmietany
• Sok z pół małej cytryny
• 1 płaska łyżka mąki pszennej
• Koperek (opłukać i posiekać)