Składniki

• 2 jajka
• 1/4 litra mleka
• Sól
• Biały pieprz
• 18 dag mąki
• 25 dag marchewki
• 20 dag selera
• 1 średnia cebula
• 12 dag pieczarek
• 2 łyżki oleju
• 1 puszka ponidorów w zalewie bez skórki 850 ml
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 1 pęczek szczypiorku
• 50 dag chudego twarogu
• 3 łyżki wody mineralnej gazowanej
• 3 dag masła
• 15 dag żółtego sera goudy