Bigos Alzacki z kiszonej kapusty
14 składniki
Bigos Alzacki z kiszonej kapusty. Kiszoną kapustę lekko odcisnąć .Boczek ,schab i golonkę umyć i osuszyć.Cebulę i marchewkę... Sprawdź!
Składniki
- 1 kg kiszonej kapusty
- 1 mała golonka
- 250 surowego boczku
- 250 g surowego schabu
- 2 wiejskie kiełbaski
- 1 mała cebula
- 1 średnia marchewka
- 350 bulionu
- 2 łyżki margaryny
- 25 ml białej wódki
- 1 bouguet garni
- 10 pokruszonych ziaren jałowca
- 3 liście laurowe
- Sól i pieprz
Udział:
0
5
0
Uwagi