Składniki

• 1 kg cukinii lub kabaczka
• 4 średnie cebulki
• 1/2 kg kiełbaski
• 1/2 kg pieczarek
• 1/4 kg fasolki szparagowej
• 1 duża papryka czerwona
• Pikantny ketchup do smaku
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 czubata łyżeczka majeranku
• Cukier do smaku
• Sól do smaku
• Świeżo zmielony pieprz do smaku
• Oliwa do smażenia