Składniki

• 1,5 kg małych ziemniaków
• Sól
• 1,2 kg filetów z dorsza
• 5 łyżek soku z cytryny
• 1,5 pęczka koperku
• 8 łyżek octu winnego
• 1 łyżka musztardy
• Pieprz biały
• 10 łyżek oleju
• 1 ogórek sałatkowy
• 2 pęczki rzodkiewki
• 3 jajka
• 3 łyżki mąki
• Sałata krucha- kilka liści
• Plasterki cytryny - do dekoracji
• Natka pietruszki gałązki- do dekoracji