Składniki

• CIASTO: 2,5 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 150 g margaryny
• 3 żółtka
• 1 jajko
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• MASA:
• 500 g rabarbaru
• 3 białka
• 4 łyzki cukru
• 3 łyżki cukru pudru
• 2 łyżki maki ziemniaczanej
• 2 łyżki bułki tartej
• 1 łyżeczka cynamonu
• Oraz tłuszcz do smarowania blaszki