Składniki

• (na 4-6 porcji):
• 3/4 kg.pomidorów z wykrojonymi gniazdami nasiennymi,posiekanych,
• 3 małe ogórki marynowane,drobno pokrojone,
• 5 dymek drobno posiekanych,
• 1 zielona papryka wypestkowana i pokrojona na drobno,
• 2 szklanki drobno krojonych główek wewnętrznych sałaty rzymskiej,
• 1/4 szklanki soku z cytryny ,
• 1/4 szklanki oliwy z pierwszego tłoczenia,
• 1/4 szklanki pasty sezamowej,
• 2 łyżki białego octu winnego,
• Pieprz ,
• Sól .