Składniki

• 6 szklanek wywaru z mięsa i jarzyn
• 40 dag kwaszonej kapusty ( waga po odsączeniu z nadmiaru soku)
• 20 dag wędzonej kiełbasy myśliwskiej
• 6 plasterków wędzonego boczku
• Duża cebula
• 3 łyżki oleju do smażenia
• 2 kapelusze suszonych borowików
• Sól
• Pieprz
• Ziarna ziela angielskiego
• Liść laurowy
• 4 ziarna owoców jałowca