Składniki

• Warzywa:
• 1 korzeń pietruszki,
• 2 małe marchewki,
• Połowa średniego korzenia selera,
• Por (kawałek),
• Garść świeżej lub mrożonej natki pietruszki,
• Łyżeczka posiekanego świeżego (lub mrożonego) lubczyku ,
• Cebula,
• Kawałek kapusty włoskiej,
• 4 średniej wielkości ziemniaki ,
• 2 łyżki masła ,
• 4 średniej wielkości kromki czerstwego chleba razowego na zakwasie,
• Sól , pieprz mielony i w ziarenkach, majeranek do smaku