Składniki

• 1 mała kapusta pekińska
• Sok z 1 limonki lub 1/2 cytryny
• 1 łyżka syropu grejpfrutowego (ewentualnie coś innego słodkiego, np. płynny miód )
• Imbir do sushi różowy - 1 łyżka
• 1-2 łyżki oleju ryżowego (lub innego bezzapachowego)
• Opcjonalnie - syrop z granatu (intensywnie kwaśny, trochę słodki)