Składniki

• Ciasto:
• 1 kostka masła /margaryny (250 g)
• 3 łyżki cukru pudru
• 5 żółtek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 szklanki mąki
• Masa serowa:
• 1 kg twarogu półtłustego lub tłustego, niekwaśnego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej (lub proszku budyniowego)
• Pół kostki miękkiego masła (125 g)
• 3 jajka
• 1 szklanka cukru (dałam trochę mniej)
• Ponadto:
• Brzoskwinie w syropie, w puszce
• 5 białek
• 3/4 szklanki cukru