Składniki

• 25 g brokułów
• 1/2 cebuli średniej
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 łyżki masła
• 2 szklanki bulionu z kurczaka (z kostki)
• 1/2 starta skórka od cytryny
• 1 mały listek laurowy
• Sól pieprz do smaku
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1/4 szklanki chudej śmietany