Składniki

• 3 duże buraczki
• Pół marchewki
• Pół cebuli
• Kość wieprzowa
• 1,5 litra wody
• 1 kg ziemniaków
• Kubeczek śmietany 18 proc.
• Kucharek
• 2 łyżki octu
• Szczypta soli
• Szczypta cukru
• 4 pęty kiełbasa śląska